عرف الديك (Celosia Cristata) نبات موطنه الأصلي اندونيسيا، ويعرف منه صنفان، سيلوسيا فضية، وسيلوسيا عرف الديك، نبات حولي صيفي، له ساق غير متفرعة، يحمل مجموعةً من الأزهار (نورة) في أعلاه تشبه عرف الديك ومن هنا جاءت التسمية، ويكون هذا العرف مختلف الألوان فمنه الأحمر القرمزي، ومنه الأصفر، ومنه البرتقالي، ومنه الزهري، يمكن أن يصل ارتفاع النبات إلى المتر مع الرعاية الجيدة.
رغم أنه نبات حولي صيفي (يزرع في الربيع و يزهر في الصيف ثم يموت في نهاية الصيف) إلا أنه في الأجواء الحارة يجب حمايته من أشعة الشمس الحارقة بأن يزرع في أماكن نصف ظليلة إما تحت أشجار كبيرة تحميه من شمس الظهيرة وتوفر له جواً رطباً، أو توضع له مظلات مثل مظلات المشاتل، يروى باعتدال، ويسمد مرةً في الأسبوع.
يزرع بالبذور في فصل الربيع.